Принцип работы мясорубки

27.01.2019

Практически в каждом доме имеется мясорубка, которая выполняет достаточно простую работу - она должна перемалывать мясо до состояния фарша.

Какие виды мясорубок можно встретить в наше время?

Казалось бы, что эта работа настолько простая, что даже говорить о мясорубках не стоит. На деле все оказывается иначе, ведь мясорубки за десятки лет усложнялись, приобретали новые технологические особенности, и в наше время стали практически венцом инженерного искусства.

Ни одной лишней детали, ни одного лишнего винтика, все на своем месте, и все служит для того, чтобы перемалывать как можно более эффективно большое количество фарша. Специалисты различаются два вида мясорубок :

• Мясорубки электрические
• Мясорубки с ручным управлением

И те, и другие пользуются значительным спросом у граждан.

Если говорить о мясорубках с ручным управлением, они пользуются спросом по той причине, что на их работу не нужно тратить большое количества электричества. Точно так же, как и мяса, много с ручной мясорубкой не перемелешь. Именно поэтому стоит как можно активней использовать ручную мясорубку тогда, когда потребности в перемалывании фарша минимально.

И наоборот, когда нужно перемалывать много мяса до состояния фарша, пригодится электрическая мясорубка.

Принцип работы современных мясорубок

Современные электрические мясорубки отличаются великолепным дизайном, значительной мощностью и эффективностью.

Но у них у всех имеется один огромный минус - они все потребляют много электроэнергии. Но если в доме имеется большое количество мяса, которое нужно перемолоть, то лучше электрической мясорубки не найти. Принцип работы любой мясорубки предельно прост и незамысловат.

Это просто нож с Архимедовым винтом, которые находятся в стальной трубе. Винт позволяет проталкивать мясо к резакам, и те режут мясо до состояния фарша. Благодаря такой простой конструкции мясорубки редко ломаются, и могут прослужить предельно длительное время. Но если вдруг что-то и сломается, шестерни для мясорубки купить не составит никакого труда. Главное помнить, что, несмотря на то, что мясорубки имеют простое устройство, на их работоспособность могут повлиять такие факторы, как качество мяса, а также наличие влаги в нем. Если мясо жилистое, то перемалывать его сложнее будет. А при наличии воды в мясе может начаться процесс коррозии мясорубки. Именно поэтому лучше покупать качественную мясорубку из оцинкованной или хромированной стали. Такие мясорубки прослужат крайне долгий срок. . . .

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте